Manchmal braucht eine Hexenküche gar keine exotischen Zutaten. Einige der spannendsten Rohstoffe wachsen direkt vor unserer Haustür. Seifenkraut zum Beispiel sieht auf den ersten Blick wie eine hübsche, eher unscheinbare Wildpflanze aus. Doch gibst du die richtigen Pflanzenteile in Wasser und bewegst die Flüssigkeit kräftig, passiert etwas Erstaunliches: Es bildet sich Schaum.
Dahinter steckt natürlich keine Hexerei – zumindest nicht im wissenschaftlichen Sinne. Verantwortlich sind Saponine. Diese Pflanzenstoffe besitzen oberflächenaktive Eigenschaften und können deshalb für die natürliche Reinigung interessant sein. Genau das macht Pflanzen mit Saponinen auch für die DIY-Kosmetik und insbesondere für selbst gemachte Haut- und Haarpflege spannend.
Seifenkraut ist dabei längst nicht die einzige Pflanze, in der Saponine vorkommen. Auch Waschnüsse, Rosskastanien, Shikakai und zahlreiche weitere Pflanzen enthalten diese besonderen Stoffe.
Doch welche davon kannst du tatsächlich für deine selbst gemachte Kosmetik verwenden? Und ist alles, was natürlich schäumt, automatisch sanft zu Haut und Haar?
Schauen wir etwas genauer in den Kräuterkessel.
Was sind Saponine?
Saponine sind eine große Gruppe natürlicherweise vorkommender Pflanzenstoffe. Ihren Namen verdanken sie ihrer auffälligsten Eigenschaft: Viele Saponine können in Verbindung mit Wasser einen seifenähnlichen Schaum bilden.
Der Name leitet sich vom lateinischen Wort „sapo“ für Seife ab.
Chemisch betrachtet besitzen Saponine sowohl einen wasserliebenden als auch einen eher fettliebenden Molekülbereich. Dadurch können sie sich an Grenzflächen zwischen Wasser und Fett anordnen und die Oberflächenspannung beeinflussen.
Genau diese Eigenschaft erinnert an Tenside, wie wir sie beispielsweise aus Shampoo, Duschgel und anderen Reinigungsprodukten kennen.
Saponine werden deshalb auch als natürliche beziehungsweise pflanzliche Biosurfactants untersucht. Für die Kosmetikforschung sind sie unter anderem als mögliche Rohstoffe für Reinigungsprodukte und Shampoos interessant.
Warum reinigen Pflanzen mit Saponinen?
Wasser allein bekommt Fett bekanntlich nicht besonders gut weg. Das merkst du schon beim Abwaschen eines öligen Tellers.
Tenside helfen dabei, Fett und Wasser miteinander in Kontakt zu bringen. Ihre Moleküle besitzen vereinfacht gesagt einen Bereich, der sich zum Wasser orientiert, und einen anderen, der mit Fett wechselwirken kann. Dadurch können Fett und Schmutz leichter in der Waschflüssigkeit verteilt und anschließend abgespült werden.
Saponine können ebenfalls oberflächenaktiv wirken.
Das erklärt auch, warum bestimmte Pflanzen traditionell zum Waschen genutzt wurden und weshalb sich ein kräftig geschüttelter Pflanzenextrakt plötzlich mit Schaum füllen kann.
Dabei solltest du allerdings einen wichtigen Unterschied kennen:
Saponine sind keine Seife im klassischen chemischen Sinne.
Wenn du einen Seifenkraut-Auszug herstellst, stellst du also keine klassische Seife her. Trotzdem können die enthaltenen Saponine reinigende und schaumbildende Eigenschaften besitzen.
Warum sind Saponine für DIY-Kosmetik interessant?
Wenn du deine Kosmetik gern selbst herstellst, kommst du irgendwann an einen Punkt, an dem Pflanzenöle, Kräuterauszüge und Tinkturen allein nicht mehr ausreichen.
Denn für eine Reinigung brauchst du etwas anderes als für eine Pflege.
Öl kann beispielsweise Bestandteil einer pflegenden Rezeptur sein. Möchtest du dagegen überschüssigen Talg und Verschmutzungen aus den Haaren entfernen, benötigst du eine reinigende Komponente.
Hier kommen Pflanzen mit Saponinen ins Spiel, die übrigens im Mittelalter genau dafür verwendet wurden.
Saponinhaltige Pflanzenauszüge können unter anderem für experimentelle DIY-Reinigungsprodukte interessant sein, beispielsweise für:
- Haarwäsche
- Kopfhautreinigung
- Körperreinigung
- pflanzliche Waschlösungen
Besonders spannend sind sie für die Haarpflege. Wissenschaftliche Übersichtsarbeiten beschäftigen sich ausdrücklich mit dem Potenzial von Saponinen als Rohstoff für kosmetische Formulierungen und Shampoos.
Das bedeutet allerdings nicht, dass du jede beliebige saponinhaltige Pflanze einfach pürieren und als Shampoo verwenden solltest. Saponingehalt, Pflanzenteil, Konzentration, weitere Inhaltsstoffe und individuelle Verträglichkeit spielen eine entscheidende Rolle.
Welche Pflanzen enthalten Saponine?
Saponine kommen in erstaunlich vielen Pflanzen vor. Für unsere Hexenküche sind aber vor allem diejenigen interessant, die entweder traditionell zur Reinigung genutzt wurden oder als Saponinquelle besonders bekannt sind.
| Pflanze | Interessanter Pflanzenteil | Mögliche Verwendung |
|---|---|---|
| Seifenkraut | vor allem Wurzel, auch Kraut | Haar- und Körperreinigung |
| Waschnuss | Fruchtschalen | Wasch- und Haarpflegeprodukte |
| Shikakai | Früchte/Schoten | traditionelle Haarreinigung |
| Rosskastanie | Samen | pflanzliche Wasch- und Reinigungsauszüge |
| Efeu | Blätter | enthält Saponine, für DIY-Kosmetik aber nur eingeschränkt interessant |
| Seifenrindenbaum/Quillaja | Rinde | natürliche Saponinquelle für technische und kosmetische Anwendungen |
Wichtig ist: „Enthält Saponine“ bedeutet nicht automatisch „eignet sich für selbst gemachte Kosmetik“.
Das sollten wir immer im Hinterkopf behalten.
Seifenkraut – die Seife aus dem Hexengarten
Wenn ich für meine Hexenküche nur eine heimische Saponinpflanze auswählen dürfte, wäre Seifenkraut ganz weit vorne.
Das Gewöhnliche Seifenkraut (Saponaria officinalis) ist eine mehrjährige Pflanze, die du auch bei uns finden beziehungsweise im Garten anbauen kannst. Seine hellrosa bis weißlichen Blüten wirken beinahe romantisch und lassen kaum vermuten, was in der Pflanze steckt.
Besonders interessant sind die unterirdischen Pflanzenteile. Sie enthalten Saponine, die sich mit Wasser herauslösen lassen.
Warum wurde Seifenkraut früher zum Waschen verwendet?
Die reinigende Wirkung saponinhaltiger Pflanzen ist keine moderne Erfindung.
Seifenkraut wurde traditionell als Waschpflanze verwendet. Ein Auszug kann schäumen und besitzt eine milde reinigende Wirkung, weshalb Seifenkraut heute wieder interessant für Menschen ist, die sich mit historischen Waschmethoden und natürlicher Kosmetik beschäftigen.
Für unsere DIY-Kosmetik ist es vor allem wegen seiner Kombination aus drei Eigenschaften spannend: Es ist eine heimische Pflanze, lässt sich im Garten kultivieren und liefert natürliche oberflächenaktive Pflanzenstoffe.
Seifenkraut für die Haare
Ein Seifenkraut-Auszug kann als Grundlage für eine einfache pflanzliche Haarwäsche dienen.
Erwarte allerdings nicht den riesigen Schaumberg eines konventionellen Shampoos. Schaummenge und Reinigungsleistung sind ohnehin nicht dasselbe.
Gerade bei sehr fettigen Haaren, vielen Stylingprodukten oder Silikonrückständen kann eine einfache Pflanzenwäsche außerdem an ihre Grenzen kommen.
Waschnüsse – die bekannte Saponinquelle aus Asien
Waschnüsse gehören wahrscheinlich zu den bekanntesten saponinhaltigen Pflanzenprodukten.
Bei den sogenannten Waschnüssen handelt es sich um die Früchte verschiedener Arten der Gattung Sapindus. Besonders die Fruchtschalen sind reich an Saponinen.
Kommen die Schalen mit Wasser in Kontakt, werden Saponine herausgelöst. Deshalb werden Waschnüsse vor allem als pflanzliche Alternative für verschiedene Reinigungsanwendungen angeboten.
Auch für die Haarwäsche werden Waschnuss-Auszüge verwendet.
Waschnuss oder Seifenkraut?
Für unsere heimische Hexenküche hat Seifenkraut einen großen Vorteil: Es wächst bei uns.
Waschnüsse müssen dagegen über weite Strecken transportiert werden. Wenn du also vor allem mit regionalen Pflanzen experimentieren möchtest, ist Seifenkraut die interessantere Alternative.
Für einen Vergleich verschiedener traditioneller Pflanzenreiniger bleiben Waschnüsse trotzdem spannend.
Shikakai – traditionelle Haarpflege mit Pflanzenkraft
Wenn du dich mit natürlicher Haarpflege beschäftigst, wirst du früher oder später auf Shikakai stoßen.
Shikakai wird traditionell auf dem indischen Subkontinent zur Haarpflege eingesetzt. Verwendet werden die Früchte beziehungsweise Schoten, die getrocknet und häufig zu Pulver verarbeitet werden.
Auch Shikakai enthält Saponine.
Das macht die Pflanze besonders interessant für natürliche Haarreinigungsprodukte.
Wie wird Shikakai verwendet?
Im Handel findest du Shikakai meistens als Pulver.
Dieses kann mit Wasser angerührt beziehungsweise für einen Pflanzenauszug verwendet werden. Die genaue Anwendung hängt stark vom Produkt und dessen Verarbeitung ab. Deshalb solltest du dich bei gekauftem Shikakai immer auch an die Angaben des Herstellers halten.
Bei Pulver solltest du außerdem darauf achten, den Staub nicht einzuatmen und Augenkontakt zu vermeiden.
Rosskastanie – Saponine direkt vor unserer Haustür
Im Herbst liegen sie überall unter den Bäumen: glänzend braune Rosskastanien.
Viele kennen inzwischen die Idee, aus Rosskastanien ein alternatives Waschmittel herzustellen. Der Grund dafür sind ebenfalls die enthaltenen Saponine.
Zerkleinerst du die Samen und lässt sie in Wasser ziehen, können wasserlösliche Bestandteile in die Flüssigkeit übergehen.
Eignet sich Rosskastanie auch für DIY-Kosmetik?
Hier wäre ich wesentlich zurückhaltender als beim Seifenkraut.
Dass sich aus einer Pflanze eine Waschlösung für Textilien herstellen lässt, bedeutet nicht automatisch, dass dieselbe Zubereitung eine geeignete kosmetische Formulierung für Haut oder Kopfhaut ist.
Rosskastanien gehören deshalb in unsere Liste saponinhaltiger Pflanzen, sind für mich aber nicht die erste Wahl für ein selbst gemachtes Shampoo.
Wenn du mit heimischen Pflanzen für deine Haarpflege experimentieren möchtest, würde ich eher mit gut recherchierten Anwendungen von Seifenkraut beginnen.
Efeu – saponinreich, aber nicht mein Liebling für die Kosmetik
Auch Efeu enthält Saponine.
Das ist ein schönes Beispiel dafür, warum wir beim Selbermachen von Kosmetik niemals nur nach einem einzelnen Inhaltsstoff urteilen dürfen.
Eine Pflanze besteht schließlich nicht ausschließlich aus Saponinen.
Efeu wird gelegentlich für selbst gemachte Waschmittel empfohlen. Für DIY-Produkte, die unmittelbar auf Haut und Kopfhaut verwendet werden, würde ich ihn dagegen nicht zu meinen bevorzugten Pflanzen zählen.
Nur weil etwas direkt vor der Haustür wächst und natürlich ist, muss es nicht automatisch sanft zur Haut sein.
Seifenrinde – Saponine aus Quillaja
Eine weitere interessante Saponinquelle ist der Seifenrindenbaum Quillaja saponaria.
Wie der Name schon vermuten lässt, ist vor allem seine Rinde für ihren Saponingehalt bekannt. Quillaja-Saponine sind für verschiedene industrielle Anwendungen interessant und zeigen sehr deutlich, dass Saponine weit mehr als eine historische Kuriosität aus Großmutters Waschküche sind.
Für die typische DIY-Hexenküche ist Quillaja allerdings weniger praktisch als Seifenkraut oder fertiges Shikakai-Pulver.
Welche Saponinpflanze eignet sich wofür?
Wenn du jetzt vor lauter Pflanzen den Kräuterkessel nicht mehr siehst, hilft diese kleine Übersicht:
| Wenn du möchtest … | Dann ist besonders interessant … |
|---|---|
| eine heimische Saponinpflanze kennenlernen | Seifenkraut |
| mit pflanzlicher Haarwäsche experimentieren | Seifenkraut oder Shikakai |
| traditionelle indische Haarpflege ausprobieren | Shikakai |
| eine bekannte exotische Saponinquelle kennenlernen | Waschnuss |
| heimische Waschpflanzen entdecken | Seifenkraut und Rosskastanie |
| Saponine grundsätzlich kennenlernen | Seifenkraut und Rosskastanie |
| eine Pflanze selbst im Hexengarten anbauen | Seifenkraut |
Für die DIY-Kosmetik ist Seifenkraut deshalb mein persönlicher Favorit.
Wie kannst du Saponine aus Pflanzen gewinnen?
Für eine einfache Anwendung müssen die Saponine zunächst aus dem Pflanzenmaterial in die Flüssigkeit gelangen.
Da viele Saponine wasserlöslich sind, ist Wasser dafür grundsätzlich geeignet.
Je nach Pflanze kommen unterschiedliche Methoden infrage.
Kaltauszug
Beim Kaltauszug wird das Pflanzenmaterial mit kaltem beziehungsweise zimmerwarmem Wasser angesetzt und eine bestimmte Zeit ziehen gelassen.
Der Vorteil liegt in der schonenden Verarbeitung. Dafür benötigt die Extraktion Zeit und das Ergebnis kann je nach Pflanzenmaterial unterschiedlich ausfallen.
Warmauszug
Bei einem Warmauszug wird warmes oder heißes Wasser verwendet.
Die Wärme kann die Extraktion wasserlöslicher Inhaltsstoffe unterstützen. Bei Wurzeln, Rinden, Samen oder festen Fruchtschalen kann deshalb eine wärmere beziehungsweise längere Extraktion sinnvoll sein.
Abkochung
Bei sehr festen Pflanzenteilen findet man traditionell auch Abkochungen. Dabei wird das Pflanzenmaterial für eine gewisse Zeit mit Wasser erhitzt.
Welche Methode sinnvoll ist, hängt von der jeweiligen Pflanze und dem verwendeten Pflanzenteil ab.
Deshalb gibt es kein universelles Saponin-Grundrezept, das du einfach auf jede Pflanze übertragen solltest.
Ein einfacher Seifenkraut-Auszug für die Haarwäsche
Möchtest du die Wirkung einer Saponinpflanze kennenlernen, kannst du dich zunächst mit Seifenkraut beschäftigen.
Für einen einfachen Auszug wird getrocknetes und zerkleinertes Seifenkraut mit Wasser angesetzt und erwärmt. Nach dem Ziehen wird das Pflanzenmaterial sorgfältig abgeseiht.
Die Flüssigkeit kannst du anschließend zwischen den Händen verreiben oder in einem verschlossenen Gefäß kräftig schütteln. Je nach Ausgangsmaterial und Konzentration wirst du eine Schaumbildung beobachten.
Für eine Haarwäsche wird der Auszug auf die nassen Haare beziehungsweise die Kopfhaut gegeben, vorsichtig verteilt und anschließend gründlich ausgespült.
Bei der ersten Anwendung solltest du nur eine kleine Menge herstellen und zunächst testen, wie deine Haut beziehungsweise Kopfhaut darauf reagiert.
Schaum bedeutet nicht automatisch sauber
Wir sind durch moderne Shampoos darauf konditioniert worden, reichlich Schaum mit guter Reinigung gleichzusetzen.
Das stimmt so nicht.
Schaum ist zunächst einmal ein sichtbares Ergebnis bestimmter Grenzflächeneigenschaften. Wie gut ein Produkt tatsächlich reinigt, hängt von seiner gesamten Zusammensetzung und den verwendeten Tensiden ab.
Wenn dein selbst gemachter Pflanzenauszug weniger schäumt als dein gewohntes Shampoo, bedeutet das deshalb nicht automatisch, dass er überhaupt nicht reinigt.
Umgekehrt macht viel Schaum ein Produkt nicht automatisch besser.
Sind natürliche Saponine sanfter als herkömmliche Tenside?
Hier müssen wir einen kleinen Mythos aus unserer Hexenküche verbannen:
Natürlich bedeutet nicht automatisch hautfreundlich.
Tenside können mit Proteinen und Lipiden der Haut wechselwirken. Je nach Art des Tensids, Konzentration, Formulierung, Einwirkzeit und individueller Haut können Irritationen auftreten.
Auch bei Pflanzenextrakten solltest du deshalb nicht davon ausgehen, dass sie allein aufgrund ihrer natürlichen Herkunft für jede Haut geeignet sind.
Besonders vorsichtig solltest du sein, wenn deine Kopfhaut bereits gereizt oder sehr empfindlich ist.
Können Saponine Haut und Kopfhaut reizen?
Ja, das ist grundsätzlich möglich.
Die Reinigung funktioniert schließlich unter anderem deshalb, weil oberflächenaktive Stoffe mit Fett und anderen Bestandteilen wechselwirken. Eine zu starke oder zu häufige Reinigung kann die Hautbarriere beeinträchtigen.
Deshalb gilt auch in der Hexenküche:
Mehr hilft nicht automatisch mehr.
Wenn ein konzentrierter Auszug stärker schäumt, bedeutet das nicht, dass du ihn möglichst konzentriert auf deine Kopfhaut geben solltest.
Teste neue Zubereitungen zunächst vorsichtig auf einer kleinen Hautstelle. Bei Brennen, starkem Juckreiz, Rötungen oder anderen ungewöhnlichen Reaktionen solltest du die Anwendung beenden und die Haut gründlich mit Wasser abspülen.
Bei bekannten Hauterkrankungen, Allergien oder einer stark gereizten Kopfhaut ist professionelle medizinische Beratung sinnvoller als Experimente mit selbst hergestellten Pflanzenextrakten.
Wie lange sind selbst gemachte Saponin-Auszüge haltbar?
Dieser Punkt wird bei DIY-Kosmetik gern unterschätzt.
Ein Pflanzenauszug mit Wasser ist kein automatisch haltbares Kosmetikprodukt.
Wasser bietet Mikroorganismen gute Wachstumsbedingungen. Pflanzenmaterial bringt zusätzlich Mikroorganismen und organische Stoffe mit in die Mischung.
Ein selbst hergestellter, unkonservierter Saponin-Auszug sollte deshalb nicht wochenlang im Badezimmer stehen.
Am besten stellst du nur kleine Mengen her, arbeitest mit sauberen Gefäßen und verwendest den Auszug möglichst frisch. Was nicht sofort benötigt wird, gehört gekühlt aufbewahrt und sollte bei Veränderungen von Geruch, Farbe oder Konsistenz entsorgt werden.
Eine zuverlässige Haltbarkeit lässt sich bei selbst hergestellten wasserhaltigen Produkten ohne entsprechende mikrobiologische Prüfung nicht einfach versprechen.
Saponine, Seife und Tenside – was ist der Unterschied?
Die Begriffe werden häufig durcheinandergeworfen.
Saponine sind natürliche Verbindungen, die unter anderem in verschiedenen Pflanzen vorkommen und oberflächenaktive Eigenschaften besitzen können.
Tensid ist dagegen ein Oberbegriff für oberflächenaktive Substanzen. In Shampoos werden unterschiedliche Tensidtypen und Tensidkombinationen eingesetzt, weil sie neben der Reinigung beispielsweise Schaumbildung, Produkteigenschaften und Hautgefühl beeinflussen können.
Seife entsteht klassischerweise durch die Verseifung von Fetten beziehungsweise Ölen mit einer Lauge.
Ein Seifenkraut-Auszug ist deshalb keine klassische Seife, obwohl die Pflanze ihren Namen genau ihrer seifenähnlichen Verwendung verdankt.
Mein Favorit aus der Hexenküche: Seifenkraut
Wenn du dich erstmals mit Pflanzen mit Saponinen beschäftigst, würde ich mit Seifenkraut beginnen.
Nicht, weil es automatisch die „beste“ Saponinpflanze der Welt wäre.
Es passt einfach wunderbar in eine heimische Hexenküche.
Du kannst die Pflanze kennenlernen, im Garten kultivieren und dich mit ihrer traditionellen Verwendung beschäftigen. Gleichzeitig zeigt sie wunderbar, wie viel interessantes Wissen sich hinter einer vermeintlich gewöhnlichen Pflanze verstecken kann.
Shikakai ist für mich dagegen besonders spannend, wenn dein Schwerpunkt auf traditioneller Haarpflege liegt.
Waschnüsse zeigen, wie Menschen in anderen Regionen saponinhaltige Pflanzen zum Reinigen nutzen beziehungsweise genutzt haben.
Rosskastanie und Efeu wiederum erinnern uns an einen wichtigen Grundsatz:
Nicht jede Pflanze, die Saponine enthält, muss automatisch in unseren Shampoo-Topf wandern.
FAQ: Häufige Fragen zu Pflanzen mit Saponinen
Welche Pflanzen enthalten besonders viele Saponine?
Bekannte Saponinquellen sind unter anderem Seifenkraut, Waschnüsse, Shikakai, Rosskastanie und Quillaja. Saponine kommen darüber hinaus in zahlreichen weiteren Pflanzen vor. Der Gehalt und die Zusammensetzung unterscheiden sich jedoch erheblich zwischen Pflanzenarten und Pflanzenteilen.
Welche heimischen Pflanzen enthalten Saponine?
Zu den bekannten heimischen beziehungsweise bei uns verbreiteten saponinhaltigen Pflanzen gehören Seifenkraut, Rosskastanie und Efeu. Für DIY-Kosmetik sind sie allerdings nicht automatisch gleichermaßen geeignet.
Sind Saponine natürliche Tenside?
Saponine besitzen oberflächenaktive Eigenschaften und werden deshalb als natürliche beziehungsweise pflanzliche Biosurfactants betrachtet. Sie können unter anderem die Oberflächenspannung beeinflussen, schäumen und bei der Verteilung von Fett in Wasser helfen.
Kann man mit Seifenkraut die Haare waschen?
Seifenkraut wurde traditionell als Reinigungspflanze verwendet und kann als Grundlage für eine pflanzliche Haarwäsche interessant sein. Wie gut du damit zurechtkommst, hängt unter anderem von deinen Haaren, deiner Kopfhaut und deinen bisherigen Pflegeprodukten ab.
Ist Seifenkraut dasselbe wie Seife?
Nein. Ein Seifenkraut-Auszug ist chemisch keine klassische Seife. Seine reinigenden und schäumenden Eigenschaften beruhen vor allem auf den enthaltenen Saponinen.
Was ist besser: Seifenkraut oder Waschnuss?
Das lässt sich nicht pauschal beantworten. Wenn du eine heimische beziehungsweise selbst anbaubare Saponinpflanze suchst, ist Seifenkraut besonders interessant. Waschnüsse sind dagegen eine traditionelle Saponinquelle aus anderen Regionen der Welt.
Ist Shikakai ein Shampoo?
Shikakai ist zunächst eine Pflanze beziehungsweise ein daraus gewonnenes Pflanzenprodukt und kein Shampoo im modernen kosmetischen Sinn. Aufgrund der enthaltenen Saponine wird Shikakai jedoch traditionell für die Haarreinigung verwendet und ist Bestandteil verschiedener Haarpflegeprodukte.
Sind Saponine gut für die Haut?
So pauschal lässt sich das nicht sagen. Saponine besitzen Eigenschaften, die für Reinigungsprodukte interessant sind. Wie bei anderen oberflächenaktiven Stoffen hängt die Verträglichkeit jedoch von der konkreten Substanz, Konzentration, Formulierung und individuellen Haut ab.
Kann ich jeden saponinhaltigen Pflanzenauszug für DIY-Kosmetik verwenden?
Nein. Der bloße Nachweis von Saponinen macht eine Pflanze nicht automatisch zu einem geeigneten kosmetischen Rohstoff. Pflanzen enthalten viele unterschiedliche Inhaltsstoffe, die bei der Beurteilung ebenfalls berücksichtigt werden müssen.
Wie lange ist selbst gemachter Saponin-Auszug haltbar?
Wasserhaltige, unkonservierte Pflanzenauszüge sind mikrobiologisch empfindlich. Stelle deshalb möglichst kleine Mengen her, arbeite hygienisch, lagere Reste gekühlt und verbrauche sie möglichst schnell. Eine genaue sichere Haltbarkeit kann ohne geeignete Prüfung nicht angegeben werden.
Pflanzen mit Saponinen – ein bisschen Hexerei steckt eben doch darin
Wenn Seifenkraut im Wasser plötzlich Schaum erzeugt, sieht das tatsächlich ein wenig nach Pflanzenmagie aus.
Heute wissen wir, dass dahinter keine Zauberformel steckt, sondern faszinierende Pflanzenchemie. Saponine besitzen oberflächenaktive Eigenschaften und machen einige Pflanzen deshalb zu spannenden Rohstoffen für die Erforschung natürlicher Reinigungsprodukte.
Für deine DIY-Kosmetik bedeutet das aber nicht, dass du ab morgen jedes saponinhaltige Blatt in deinen Kräuterkessel werfen solltest.
Beginne lieber mit Pflanzen, deren Verwendung gut bekannt ist. Seifenkraut ist dafür ein wunderbarer Kandidat. Shikakai eröffnet dir einen Blick in traditionelle Haarpflegerituale anderer Regionen, während Waschnuss, Rosskastanie und Quillaja zeigen, wie vielfältig die Welt der Saponine tatsächlich ist.
Und genau das liebe ich an der Hexenküche: Hinter einer scheinbar einfachen Pflanze kann sich plötzlich eine ganze kleine Welt aus Geschichte, traditionellem Wissen und moderner Pflanzenchemie verbergen.